Despre noi
Gust autentic și calitate a produselor de la 1 decembrie 1999
Noi, Maria şi Ovidiu Moldovan, am înființat compania în 1999 în Alba Iulia, sub numele de DRAGON RC SRL, cunoscută astăzi sub numele Dragon Pan. Ambii suntem de profesie brutari-patiseri / patiser-cofetar, iar decizia de a începe această afacere am luat-o împreună și a pornit din pasiunea pentru prelucrarea tradiţională a produselor de panificație, patiserie și cofetărie. De-a lungul timpului ni s-au alăturat în business și fiul nostru Ovidiu, inginer alimentar, care are acum grijă de producție și fiica noastră Laura, care se ocupă de partea financiară.
Am început o afacere de familie
Pe 1 decembrie 1999 am început ca o afacere de familie, cu o brutărie cu un cuptor pe vatră în cartierul Ampoi III din Alba Iulia. Ne-am dorit să ținem pasul cu vremurile și să ne diferențiem de competiție, astfel că în anii 2009 am accesat Fonduri Europene pentru a cobstrui și utila o fabrică modernă de panificație în Teiuș. Iar de atunci lucrurile au devenit și mai complicate și alerte pentru noi, însă am reușit ca în prezent să ne desfășurăm integral activitatea de panificație într-o fabrică modernă și utilată cu tehnologie la standarde înalte. Astăzi avem o capacitate de producție de aproximativ 8 tone/zi și un număr de 55 de angajați.
Suntem implicați în realizarea produselor pe care le facem din ingrediente simple și bune, după rețete tradiționale, la care nu am renunțat. Din respect pentru noi și pentru clienții noștri folosim ingrediente de calitate pentru a păstra gustul autentic. Ne pasă de micii producători locali din zona unde ne desfășurăm activitatea, de aceea toate materiile prime pe care le folosim în producție încercăm să le achiziționăm de la ei.
Gustul autentic și calitatea produselor au determinat în timp o creștere constantă a afacerii și a portofoliului de clienți. Acest proces a permis extinderea și deschiderea unor magazine proprii, iar de curând, am dat poveștii noastre un nume: Mereu proaspăt!
În produsele noastre punem suflet și o mare grijă pentru siguranța clienților noștri, iar obiectivul nostru este calitatea superioară a produselor oferite.
Certificări
Fabricăm produse într-un sistem integrat de management al siguranței alimentelor, calității și mediului a cărui competență a fost recunoscută prin obținerea certificărilor conform standardelor internaționale ISO 22000 (Sisteme de management al siguranței alimentelor), ISO 9001 (Sisteme de management al calității).